JURNALJAMBI.CO – Presiden Prabowo Subianto meninjau langsung fasilitas Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) milik Polri di Palmerah, Jakarta Barat. Selain peresmian dan groundbreaking 1.179 SPPG serta 18 gudang ketahanan pangan, perhatian utama Prabowo tertuju pada penerapan pemeriksaan food safety yang dinilai sebagai pembeda dibanding layanan serupa.
Dalam kunjungannya pada Jumat (13/2/2026), Prabowo tampak antusias menyimak penjelasan petugas tentang serangkaian alat modern yang digunakan di dapur hingga area pengolahan. Mulai dari reverse osmosis pemurnian air, alat sterilisasi UV untuk food tray, hingga food safety kit yang bisa mendeteksi kandungan berbahaya dalam makanan sebelum didistribusikan.
“Salah satu yang paling membedakan SPPG Polri dengan yang lain adalah adanya pemeriksaan food safety dengan food safety kit, selain tes organoleptik rutin pada setiap makanan sebelum disalurkan,” ujar petugas yang mendampingi Prabowo.
Lebih jauh dijelaskan, alat tersebut mampu mendeteksi empat parameter penting seperti formalin, nitrit, sianida, dan arsen. Jika ditemukan zat berbahaya, makanan tidak akan didistribusikan dan langsung ditindaklanjuti sesuai SOP.
Program yang berjalan sejak awal Januari 2026 ini bertujuan mendukung peningkatan gizi anak-anak, mencegah kekurangan gizi, dan secara umum meningkatkan kualitas hidup masyarakat. SPPG Polri juga menjadi bagian dari kontribusi Polri dalam mendukung program pemerintahan Presiden Prabowo.
Dengan penerapan standar food safety yang ketat, langkah ini diharapkan bukan hanya menjaga kualitas pangan, tetapi juga menjadi model yang bisa diadopsi oleh SPPG lainnya di seluruh Indonesia.
